Restaurante Escola do Senac prepara buffet especial para comemorar o Dia das Mães

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Raimundo Rodrigues (centro), Renata Fernandes e Igor Henrique comandaram o preparo do buffet durante os dias de evento

Neste domingo (12), em que se comemora o Dia das Mães, o Restaurante Escola do Senac, localizado na Rua de Nazaré, no Centro Histórico de São Luís, elaborou um menu especial que poderá ser apreciado ao som de clássicos interpretados pelo Maestro Silvio Moreno ao piano. Com uma variedade de sabores, o buffet é livre e permite a pessoa se servir quantas vezes desejar.

Além da mesa de pães e patês, há diversas opções de saladas como a de bacalhau com batatas douradas; salpicão de kani kama; maionese de atum; mix de folhas com queijos, frutas e presunto de parma; batatas douradas com bacon; salada à grega; terrine de salmão; e salada mediterrânea.

Os pratos quentes vão de frutos do mar a massas. Camarão ao creme na moranga, bacalhau com batatas ao murro, filé de pescada ao molho tailandês, picanha assada ao molho de mostarda com mel e rondelli de nozes com ricota e damasco ao molho de pesto são algumas das escolhas que o cliente poderá fazer.

Para acompanhar, paella vegetariana, risoto de coco e queijo coalho grelhado com castanha do Brasil, suflê de salame com creamcheese, purê de batata doce com gengibre e arroz branco.

De sobremesa, mini red velvet, mini verrines de chocolate, torta de limão e frutas laminadas.

Crianças de 0 a 05 anos não pagam o buffet, e de 06 a 10 anos pagam apenas a metade do valor. Lembramos que não cobramos 10% de serviço.

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