Anúncio será feito na Feira da Agricultura Familiar
Concurso escolhe a melhor farinha de mandioca (ou farinha d’água) produzida no Maranhão, que hoje importa o produto de melhor qualidade de estados vizinhos, principalmente o Pará, de onde vem a Biriba, Biribinha, Lavada e outras. O objetivo é estimular a melhoria na fabricação local para que seja levado à mesa do maranhense alimento de boa aceitação, sem necessidade de buscá-lo lá fora, bem como transformar o estado referência nesse tipo de produção.
