Senac realiza aulas sobre preparo de comidas típicas no arraial do Rio Anil Shopping

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Até o dia 15 deste mês, a praça de eventos do Rio Anil Shopping, na Avenida São Luís Rei de França, no Turu, em São Luís, será um grande terreiro junino, por onde passam algumas das atrações mais prestigiadas do São João Maranhense. A nona edição da festa começou sábado (1º).

A novidade deste ano é a participação do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) na programação do evento, levando aulas-show gratuitas ao público. A qualificação profissional na área de gastronomia será outro foco da participação do órgão, considerando as demandas do mercado de trabalho, principalmente, no período junino.

O Senac realizará aulas-show neste fim de semana – sexta-reira (07) e sábado (08) – e nos dias e 14 e 15, no próximo fim de semana, sempre a partir das 17h, na praça de eventos do shopping.

Neste sábado (08), uma equipe de orientadores de cozinha do Restaurante Escola vai ensinar como preparar sobremesas juninas, como a canjica e a cocada cremosa. Já no último fim de semana de festa, haverá aulas sobre preparo da cachaça maranhense e arroz de toucinho com casquinha de caranguejo. As aulas poderão ser assistidas por todos, em um campo de visão de 180 graus, que proporciona ampla visualização de tudo o que for apresentado.

O arraial contará ainda com brincadeiras, diversão e 43 grupos folclóricos que vão se apresentar ao público no palco principal. A programação conta com muito bumba-meu-boi, quadrilhas juninas, grupos de dança portuguesa, tambor de crioula, cacuriá e outras manifestações típicas do período, como as danças country e do boiadeiro. Outra novidade será as aulas de dança, abertas ao público, como zumba, fitdance e, claro, ritmos juninos.

Durante os dias de aulas-show do Senac, o público poderá ainda ter acesso a informações sobre os cursos disponíveis na programação comercial, bem como realizar matrícula e garantir qualificação profissional em uma das áreas ofertadas pelo Senac no Maranhão, e assim, facilitar o ingresso no mundo do trabalho.

Serviço

  • Arraial do Rio Anil
  • Praça de Eventos do Rio Anil Shopping – Piso L1

Programação:

Sábado (08 de junho)

  • Aula-show “Sobremesas Juninas: Canjica e Cocada Cremosa”
  • Instrutor: Andrew Costa
  • Horário: 17h

Sexta-feira (14)

  • Aula-show “Papo de Cachaça Maranhense”
  • Instrutor: Eduardo Monteiro
  • Horário: 17h

Sábado (15)

  • Aula-show “Segredos de Catirina: Arroz de Toucinho com Casquinha de Caranguejo”
  • Instrutor: Thaynara Gaspar
  • Horário: 17h

 

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Editor chefe da Revista e do site do Maranhão Hoje. Sócio-proprietário da Class Mídia – Marketing e Comunicação